Kein anderes Wirtshaus hat weltweit einen ähnlichen Kultstatus wie unser Hofbräuhaus am Platzl.
Aus der Braustätte der bayerischen Herzöge und Könige ist eine Sehenswürdigkeit von internationalem Rang
und zugleich die berühmteste Ausschankstätte für Münchner Bier geworden.
Das untergärige Hofbräu Original verkörpert wie kein anders Bier die besondere Atmosphäre
der Biermetropole München und darf sich zu Recht als Münchner Hell (g.g.A.) bezeichnen.
Das leuchtend glänzende und goldgelbe Hofbräu Original mit einem Alkoholgehalt von 5,1% Vol.
hat eine schneeweiße Schaumkrone und ein feinwürziges Bukett.
Sein Geschmack ist elegant, leicht malzig, vollmundig, ausgereift und mit einem subtil herben Ausklang.
Ein Bier mit Charakter!
» Speiseempfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Wurst und Käse, Salate, Schweinebraten, Kartoffel- und Knödelgerichte, Pasta und gedünsteter Fisch
Einst war es ein ausschließlich herzogliches Privileg, Weißbier zu sieden.
Für fast 200 Jahre hatten die weißen Bräuhäuser dieses Exklusivrecht
und somit in Bayern das Weißbiermonopol.
Unter Maximilian I. sind zahlreiche herzogliche Brauhäuser entstanden,
von denen eines der größten das „Weiße Brauhaus“ in München - das heutige Hofbräuhaus - war.
Die obergärige „Münchner Weisse“ ist der Geheimtipp für alle Weißbiergenießer,
die spritzige, prickelnde Erfrischung schätzen.
Hell bernsteinfarben mit einer cremigen Schaumkrone und einem harmonisch fruchtigen Bukett
entfaltet sich „Münchner Weisse“ mit einem Alkoholgehalt von 5,1% Vol. im Glas.
Ihr Geschmack ist feinhefig, spritzig, aromatisch-estrig und mit einem mild-süßlichen Ausklang.
Ein erfrischendes Vergnügen!
» Speiseempfehlung: Aperitif, Weißwürste, Fischgerichte, Haxen, Spargel und milder Käse
Eigentlich haben wir das Hofbräuhaus am Platzl dem Weißbier zu verdanken.
Bereits kurz nach seiner Gründung im Jahre 1589 fand das Weißbier so einen großen Absatz,
dass die Herzogliche Weißbierbrauerei 1607 an das Platzl in das so genannte „Weiße Hofbräuhaus“ zog –
genau an die Stelle, an der das Hofbräuhaus noch heute steht.
Wer beim Weißbier den sanften aromatischen Geschmack bevorzugt,
der wird mit der obergärigen „Hofbräu Schwarze Weisse“ die richtige Wahl treffen.
Das dunkle Weißbier mit einem Alkoholgehalt von 5,1% Vol. hat eine bernsteindunkle Farbe,
cremefarbenen Schaum und ein harmonisch malzduftiges Bukett.
Sein Geschmack ist karamellartig, aromatisch, sanft erfrischend und mit einem samtig-weichen Ausklang.
Die sanfte Form der Erfrischung!
» Speiseempfehlung: Wurst und Käse, Bratengerichte, Haxen, Gulasch und Süßspeisen
Naturtrüb mit vollgelber Färbung, präsentiert sich das Hefeweizen.
Frische, fruchtige Aromen bestimmen den Geruch.
Der rezente Geschmack und seine typische obergärige Hefenote zeichnen diese Odenwälder Bier-Spezialität aus.
Perfekt zur Salat, Fisch, Geflügel, Käse und Nachspeisen.
Schmucker Hefe-Weizen ist mein Lieblingsbier
Martina Götz
… weil es für mich eines der besten Hefe-Weizen ist.
Das kastanienbraune Bier besticht durch ein deutliches Röstmalzaroma und einem kräftigen Schaum.
Das Bier überzeugt durch eine angenehme Rezenz, einer fruchtigen obergärigen Note und Röstmalzaromen.
Passt zu Wild, Steak oder Braten.
Tief, glänzend schwarz funkelt dieses Vollbier und wird von einem feinporigen Schaum gekrönt.
Das Spiel zwischen der angenehmen Hopfenbittere und aromatischem Röstmalz verleiht dem Bier
eine süffige, überraschende Leichtigkeit und verleiht ihm unverwechselbaren Charakter.
Perfekt zu Wild und Steak Gerichten.